GIORGIO WINE
ヴェネト VENETO
ヴェネト州は、イタリア北東部の地方で、ワイン生産量がイタリアでもトップクラスです。代表的なワインには、ヴァルポリチェッラやアマローネなどがあり、各地の地域性やブドウの品種などが反映された多彩なワインが生産されています。また、品質の高いスパークリングワインであるプロセッコもこの地方の特産品の一つです。
コッリ・エウガネイのワインは、イタリア北東部ヴェネト州のエウガネイ丘陵地帯で生産されています。主にゲラ、モスカート、マルヴァジーア種を用い、フルーティで軽やかな味わいが特徴です。また、地中海性気候の影響を受けた土地で栽培されたブドウから作られるワインは、豊かな風味とミネラル感が楽しめます。
ヴァルポリチェッラワインは、イタリア北部のヴェネト州で生産される赤ワインです。果実味とスパイスのバランスがとれ、軽やかな飲み口が特徴です。代表的な品種にはコルヴィーナやロンディネッラがあります。
ソアーヴェワインは、イタリア北部ヴェネト州で生産される白ワインです。ガルガネガ種を主原料に用い、柑橘系の爽やかな香りと、優れた酸味が特徴です。さわやかでフルーティな味わいが人気で、イタリアを代表する白ワインの一つです。
プロセッコは、イタリア北部ヴェネト州で生産される白泡ワインです。主にグレラ種を用い、柑橘系の香りやフレッシュな果実味が特徴的です。手軽に楽しめる泡立ちとフルーティーな味わいから、世界的に人気の高いスパークリングワインです。
トスカナ TOSCANA
トスカーナ州は、イタリア中部に位置し、ワイン生産の伝統が古く、高品質なワインが数多く生産されています。代表的なワインとして、サンジョヴェーゼ種を使った赤ワインであるキャンティや、ボルドー種を使ったスーパータスカンがあります。また、ヴェルナッチャ種を使った白ワインのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノも有名です。
キャンティは、イタリア中部トスカーナ州で生産される赤ワインです。サンジョヴェーゼ種を主原料に用い、赤い果実の香りやタンニンのしっかりとした味わいが特徴的です。トスカーナの美しい風景とともに、楽しまれることが多いワインの一つです。
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは、イタリア中部トスカーナ州サン・ジミニャーノで生産される白ワインです。古代から栽培されているヴェルナッチャ種を使用し、豊かな果実味とミネラル感が特徴です。クリーンでフレッシュな味わいから、イタリア有数の白ワインの一つとして高い評価を受けています。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア中部トスカーナ州モンタルチーノで生産される高級赤ワインです。サンジョヴェーゼ種を用い、樽熟成により複雑な風味や芳香が加わります。長期熟成により深みのある味わいが特徴で、トスカーナを代表するワインの一つとして知られています。